Домашний суши торт Филадельфия
Описание
Оригинальная подача любимых роллов в виде торта с лососем и сливочным сыром
- Промойте рис для суши в холодной воде до прозрачности, отварите согласно инструкции на упаковке до готовности.
- Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью, слегка подогрейте до растворения, заправьте горячий рис и остудите.
- Нарежьте слабосоленый лосось тонкими полосками.
- Очистите огурец от кожуры, удалите семена и нарежьте тонкой соломкой.
- Застелите небольшую круглую форму пищевой пленкой, выложите на дно половину листа нори.
- Выложите на нори половину риса, утрамбуйте, смажьте половиной творожного сыра.
- Добавьте слой огурца и половину лосося.
- Накройте оставшимся нори, выложите оставшийся рис и утрамбуйте.
- Переверните форму на тарелку, снимите пленку.
- Смажьте верх торта оставшимся творожным сыром, украсьте оставшимся лососем и посыпьте кунжутом.
- Подавайте с соевым соусом, нарезая торт как пирог.
477
174 ккал / 100 г
ккал
19.5 г
7.1 г / 100 г
Белки
32.4 г
11.8 г / 100 г
Углеводы
28.8 г
10.5 г / 100 г
Жиры
5.8 г
2.1 г / 100 г
Зола
1.1 г
0.4 г / 100 г
Клетчатка
67.6%
Вода
12.4 г
4.5 г / 100 г
Сахара
17.9 г
6.5 г / 100 г
Крахмал
1.39 г
0.51 г / 100 г
Омега-3
2.14 г
0.78 г / 100 г
Омега-6
12.8 г
4.7 г / 100 г
НЖК