Поке с куриным шницелем
Марганец (Mn)
Витамин PP
Селен (Se)
Кремний (Si)
Фосфор (P)
Медь (Cu)
Описание
Сытный боул в азиатском стиле: рис, хрустящий куриный шницель, овощи и пикантный соус на основе йогурта и шрирачи.
-
Рис для суши — 250 г
-
Рисовый уксус — 2 ст.л.
-
Курица (грудка, филе) — 250 г
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Пшеничная крупа («Артек») — 70 г
-
Сухари «Ржаные» — 90 г
-
Йогурт натуральный 2% — 200 г
-
Соус соевый — 2 ст.л.
-
Огурцы грунтовые — 115 г
-
Капуста краснокочанная — 75 г
-
Помидоры черри — 150 г
-
Чука — 80 г
-
Лук зеленый (перо) — 15 г
-
Семена кунжута (сезам) — 4 г
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 25 мл
-
Соль поваренная — 4 щепотка
- Отварите рис до готовности, слегка остудите и заправьте рисовым уксусом.
- Куриное филе отбейте, посолите, обваляйте в пшеничной крупе, затем во взбитом яйце и ржаных сухарях.
- Обжарьте шницель на разогретом подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. Готовый шницель нарежьте полосками.
- Приготовьте соус: смешайте йогурт и соевый соус.
- Огурец нарежьте тонкими ломтиками, краснокочанную капусту нашинкуйте, черри разрежьте пополам.
- Соберите поке: в миску выложите рис, сверху разложите овощи, чуку и нарезанный шницель.
- Полейте блюдо соусом.
- Посыпьте рубленым зелёным луком и кунжутом.
430.0
ккал
25.775 г
Белки
53.975 г
Углеводы
12.0 г
Жиры
5.0 г
Зола
4.6 г
Клетчатка
67.6%
Вода
5.3 г
Сахара
40.5 г
Крахмал
0.11 г
Омега-3
4.86 г
Омега-6
2.2 г
НЖК
