Кролик на сковороде с овощами в вине
Витамин B12
Бета-каротин
Витамин PP
Много белка
Кобальт (Co)
Кремний (Si)
Описание
Томленый кролик с овощами в красном вине.
- Нарежьте кролика на порционные куски
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом
- Обжарьте кролика до золотистой корочки со всех сторон
- Нарежьте морковь кружочками, редис — половинками
- Добавьте овощи к кролику и обжаривайте 5 минут
- Влейте красное вино, добавьте тимьян, соль и перец
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 60-70 минут до мягкости
- Подавайте кролика с овощами, полив соусом из сковороды
505
ккал
38.5 г
Белки
11.8 г
Углеводы
27.2 г
Жиры
6.2 г
Зола
4.3 г
Клетчатка
76.9%
Вода
3.3 г
Сахара
1.0 г
Крахмал
0.31 г
Омега-3
7.27 г
Омега-6
6.5 г
НЖК