Жареный кролик на сковороде в сливках
Витамин B12
Витамин PP
Кобальт (Co)
Много белка
Фосфор (P)
Селен (Se)
Описание
Нежное мясо кролика, обжаренное на сковороде и тушенное в сливочном соусе с морковью, луком, чесноком и розмарином.
- Нарежьте кролика на порционные куски, посолите и поперчите.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте кролика до румяной корочки со всех сторон.
- Нарежьте морковь кружочками, лук полукольцами, чеснок раздавите ножом.
- Добавьте овощи, розмарин и белый перец к кролику, обжаривайте 5 минут.
- Влейте сливки, уменьшите огонь и тушите под крышкой 30-40 минут до мягкости мяса.
- Подавайте кролика с овощами, полив сливочным соусом.
504
ккал
43.6 г
Белки
10.1 г
Углеводы
32.6 г
Жиры
4.0 г
Зола
2.6 г
Клетчатка
69.5%
Вода
3.5 г
Сахара
0.9 г
Крахмал
0.37 г
Омега-3
6.16 г
Омега-6
10.2 г
НЖК