Форель со сливками и кускусом
Витамин C
Витамин B12
Хром (Cr)
Кобальт (Co)
Фосфор (P)
Омега-3
Описание
Нежное филе форели в сливочном соусе с овощами и рассыпчатым кускусом
- Залейте кускус кипятком в пропорции 1:1.5, накройте крышкой и оставьте на 10 минут
- Нарежьте форель кубиками среднего размера
- Нарежьте красный лук полукольцами, болгарский перец и помидор — кубиками
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне
- Обжарьте лук и болгарский перец 3-4 минуты до мягкости
- Добавьте форель и обжаривайте 3-4 минуты, периодически помешивая
- Влейте соевый соус, добавьте помидор и готовьте 2 минуты
- Влейте сливки, поперчите и доведите до кипения, затем уменьшите огонь
- Тушите 5-7 минут до готовности рыбы и загустения соуса
- Разрыхлите кускус вилкой и выложите на тарелку
- Сверху выложите форель в сливочном соусе
- Украсьте рубленой петрушкой и подавайте
482
ккал
25.9 г
Белки
53.7 г
Углеводы
16.0 г
Жиры
4.5 г
Зола
5.0 г
Клетчатка
50.3%
Вода
6.3 г
Сахара
41.6 г
Крахмал
0.83 г
Омега-3
4.91 г
Омега-6
4.9 г
НЖК
