Куриные котлеты с беконом в сливочном соусе
Селен (Se)
Витамин PP
Много белка
Фосфор (P)
Витамин B6
Кобальт (Co)
Описание
Нежные куриные котлеты с беконом, тушеные в сливочном соусе. Адаптированный.
- Куриное бедро очистите от кости и кожи, мякоть пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
- Батон замочите в небольшом количестве воды или сливок на 5 минут, затем отожмите.
- Лук репчатый мелко нарежьте и обжарьте на половине растительного масла до прозрачности.
- Бекон нарежьте очень мелкими кубиками.
- Смешайте куриный фарш, отжатый батон, обжаренный лук, бекон, соль и перец. Хорошо вымешайте фарш.
- Сформируйте котлеты (получится 3-4 штуки).
- На оставшемся масле обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут).
- Влейте сливки, уменьшите огонь и тушите котлеты под крышкой 10-15 минут до готовности.
- Подавайте котлеты горячими, полив сливочным соусом из сковороды.
804
ккал
54.4 г
Белки
18.8 г
Углеводы
56.8 г
Жиры
5.4 г
Зола
1.6 г
Клетчатка
65.3%
Вода
3.8 г
Сахара
11.4 г
Крахмал
0.26 г
Омега-3
13.78 г
Омега-6
16.4 г
НЖК
