Капустная лазанья с фаршем
Кремний (Si)
Витамин K
Кобальт (Co)
Витамин B12
Селен (Se)
Фосфор (P)
Описание
Полезная лазанья, где листы теста заменены капустными листьями. Сочная начинка из индейки и овощей под сыром.
- Разберите капусту на листья и отварите их в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты до мягкости. Откиньте на дуршлаг, срежьте толстые прожилки.
- Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Добавьте фарш индейки, посолите, готовьте до готовности фарша, разбивая комочки.
- В небольшой жаропрочной форме выложите слоями: капустные листья, мясную начинку, снова капусту. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты.
- Смажьте верх сметаной, посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до румяной корочки.
494
ккал
34.6 г
Белки
20.7 г
Углеводы
30.3 г
Жиры
4.6 г
Зола
5.4 г
Клетчатка
74.0%
Вода
3.9 г
Сахара
6.4 г
Крахмал
0.17 г
Омега-3
7.49 г
Омега-6
10.6 г
НЖК