Ржаная галета со сливами
Марганец (Mn)
Клетчатка
Медь (Cu)
Селен (Se)
Витамин A
Хром (Cr)
Описание
Простая и ароматная галета из ржаной муки со сливами. Подается с шариком пломбира.
- Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и смешайте с ржаной мукой и солью в крошку.
- Добавьте ледяную газированную воду и замесите плотное тесто. Уберите в холодильник на 20 минут.
- Сливы помойте, удалите косточки и нарежьте дольками.
- Раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм.
- Выложите сливы в центр, отступая 3-4 см от края, посыпьте сахаром.
- Заверните края теста на начинку, формируя галету.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до румяности.
- Подавайте теплой с шариком пломбира.
469
ккал
5.7 г
Белки
51.3 г
Углеводы
27.4 г
Жиры
2.6 г
Зола
7.6 г
Клетчатка
55.1%
Вода
15.0 г
Сахара
35.1 г
Крахмал
0.11 г
Омега-3
0.77 г
Омега-6
16.3 г
НЖК
