Персики с медом и адыгейским сыром на гриле
Описание
Теплый десерт-закуска с карамелизированными персиками, нежным адыгейским сыром, медом и свежей мятой. Быстрое и полезное блюдо.
- Персик разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте дольками толщиной около 1 см.
- Сковороду-гриль разогрейте на среднем огне и смажьте оливковым маслом.
- Выложите дольки персика на сковороду, посыпьте сахаром и обжарьте с двух сторон до карамельной корочки (по 1-2 минуты).
- Адыгейский сыр нарежьте ломтиками толщиной 1.5-2 см и обжарьте на той же сковороде с двух сторон до румяной корочки.
- Выложите на тарелку обжаренный сыр, сверху разложите персики.
- Полейте блюдо жидким медом, выжмите сок половинки лайма.
- Посыпьте свежими листьями мяты и щепоткой черного перца. Подавайте теплым.
636
159 ккал / 100 г
ккал
29.8 г
7.4 г / 100 г
Белки
57.7 г
14.4 г / 100 г
Углеводы
34.5 г
8.6 г / 100 г
Жиры
5.5 г
1.4 г / 100 г
Зола
3.9 г
1.0 г / 100 г
Клетчатка
68.0%
Вода
46.7 г
11.7 г / 100 г
Сахара
0.2 г
0.0 г / 100 г
Крахмал
0.24 г
0.06 г / 100 г
Омега-3
1.64 г
0.41 г / 100 г
Омега-6
16.7 г
4.2 г / 100 г
НЖК