Пита гирос с курицей (шаурма)
Описание
Домашний вариант греческого гироса с курицей, йогуртовым соусом и свежими овощами в пите
-
Куриное филе — 85 г
-
Греческий йогурт 2% — 45 г
-
Пита (арабская лепешка) — 0.5 шт
-
Огурцы грунтовые — 0.5 шт
-
Кефир 1% — 28 мл
-
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч.л.
-
Тимьян сушёный — 0.5 ч.л.
-
Зира (кумин) молотая — 0.5 ч.л.
-
Лимонный сок — 0.5 ст.л.
-
Картофель — 55 г
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Соль поваренная — 0.5 ч.л.
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками
- Смешайте йогурт, кефир, паприку, тимьян, кумин, лимонный сок, измельчённый чеснок и соль
- Замаринуйте курицу в полученной смеси на 20 минут
- Нарежьте картофель тонкими ломтиками и обжарьте до золотистой корочки
- Обжарьте замаринованную курицу на сковороде до готовности (7-10 минут)
- Нарежьте огурец тонкими кружочками
- Прогрейте питу на сухой сковороде или в тостере
- Разрежьте питу и наполните её курицей, картофелем и огурцом
- Полейте оставшимся йогуртовым соусом и подавайте
492
128 ккал / 100 г
ккал
36.7 г
9.5 г / 100 г
Белки
74.0 г
19.2 г / 100 г
Углеводы
5.3 г
1.4 г / 100 г
Жиры
7.0 г
1.8 г / 100 г
Зола
6.5 г
1.7 г / 100 г
Клетчатка
67.4%
Вода
5.8 г
1.5 г / 100 г
Сахара
59.5 г
15.5 г / 100 г
Крахмал
0.15 г
0.04 г / 100 г
Омега-3
1.47 г
0.38 г / 100 г
Омега-6
1.8 г
0.5 г / 100 г
НЖК