Весенний пирог с курицей
Много белка
Селен (Se)
Фосфор (P)
Кобальт (Co)
Витамин PP
Кальций (Ca)
Описание
Полезный заливной пирог с куриной грудкой, зелёным луком и сыром на сметанном тесте
-
Курица (грудка, филе) — 150 г
-
Лук зеленый (перо) — 30 г
-
Чеснок — 1 зуб
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Сметана 15% — 50 г
-
Мука пшеничная «Высшего сорта» — 50 г
-
Разрыхлитель теста — 2 г
-
Сода пищевая (гидрокарбонат натрия) — 1 г
-
Сыр «Российский» — 40 г
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 10 мл
-
Соль поваренная — 2 г
-
Перец черный молотый — 1 г
- Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками, посолите и поперчите.
- Зелёный лук мелко нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс.
- В миске соедините яйцо, сметану, соль, разрыхлитель и соду, тщательно перемешайте венчиком.
- Постепенно всыпьте муку и замесите однородное тесто без комков.
- Добавьте в тесто курицу, зелёный лук и чеснок, перемешайте.
- Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом и вылейте тесто.
- Сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте верх пирога.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
- Дайте пирогу немного остыть, нарежьте порционно и подавайте.
752
ккал
58.7 г
Белки
42.1 г
Углеводы
38.6 г
Жиры
8.3 г
Зола
2.3 г
Клетчатка
61.8%
Вода
2.9 г
Сахара
35.4 г
Крахмал
0.23 г
Омега-3
8.09 г
Омега-6
15.4 г
НЖК
