Греческий салат с чесночной чиабаттой
Витамин C
Витамин K
Фосфор (P)
Витамин E
Медь (Cu)
Витамин B6
Описание
Летний салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем и сыром фета, дополненный хрустящей чесночной чиабаттой
-
Перец сладкий (желтый/оранжевый) — 0.25 шт
-
Перец сладкий (болгарский, зеленый) — 0.25 шт
-
Помидоры (томаты) — 0.5 шт
-
Огурцы грунтовые — 1.25 шт
-
Лук красный — 0.25 шт
-
Маслины (черные, консервир.) — 15 г
-
Орегано (сушеный) — 1 щепотка
-
Фетакса — 45 г
-
Масло оливковое (extra virgin) — 25 мл
-
Винный уксус — 0.5 ч.л.
-
Чиабатта (итальянский хлеб) — 0.6 ломтик
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
- Помойте и нарежьте помидор крупными кубиками
- Нарежьте огурцы толстыми полукружиями
- Нарежьте жёлтый и зелёный болгарские перцы кубиками
- Нарежьте красный лук тонкими полукольцами
- Смешайте овощи в миске, добавьте маслины
- Нарежьте фету крупными кубиками и добавьте к овощам
- Приправьте орегано, солью и перцем
- Заправьте салат оливковым маслом и винным уксусом, аккуратно перемешайте
- Подсушите ломтик чиабатты на сухой сковороде до хрустящей корочки
- Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите им горячий ломтик чиабатты
- Подавайте салат с чесночной чиабаттой
434
ккал
7.9 г
Белки
24.8 г
Углеводы
34.9 г
Жиры
5.1 г
Зола
4.5 г
Клетчатка
82.5%
Вода
9.3 г
Сахара
3.3 г
Крахмал
0.35 г
Омега-3
3.06 г
Омега-6
9.2 г
НЖК
