Тако-салат с креветками
Селен (Se)
Хром (Cr)
Йод (I)
Медь (Cu)
Клетчатка
Фосфор (P)
Описание
Сытный салат в мексиканском стиле с креветками, овощами, сыром чеддер и хрустящей тортильей
-
Креветка северная (мелкая) — 150 г
-
Салат кочанный (айсберг) — 100 г
-
Помидоры черри — 6 шт
-
Авокадо — 0.5 шт
-
Лук красный — 0.25 шт
-
Сыр «Чеддер» — 30 г
-
Тортилья (кукурузная) — 1 шт
-
Масло оливковое (extra virgin) — 1 ст.л.
-
Сметана 15% — 2 ст.л.
-
Лайм — 1 ст.л.
-
Соус чили сладкий — 1 ч.л.
-
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч.л.
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
- Сбрызните креветки оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и паприкой, обжарьте на разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до готовности.
- Нарежьте тортилью соломкой и подсушите на сухой сковороде или в духовке при 180°C до хруста (5–7 минут).
- Нарвите листья салата, нарежьте помидоры черри половинками, авокадо — слайсами, красный лук — тонкими полукольцами.
- Приготовьте соус: смешайте сметану с соком лайма и острым соусом до однородности.
- Выложите в глубокую миску подушку из салата, добавьте овощи, обжаренные креветки и тёртый чеддер.
- Полейте соусом и посыпьте хрустящими кусочками тортильи. Подавайте сразу.
893
ккал
49.5 г
Белки
67.3 г
Углеводы
50.3 г
Жиры
9.2 г
Зола
16.7 г
Клетчатка
73.4%
Вода
8.4 г
Сахара
45.6 г
Крахмал
1.11 г
Омега-3
5.28 г
Омега-6
14.1 г
НЖК
