Гречка с грибами и луком пореем — 310 ккал
Описание
Сытный гарнир с цельнозерновой крупой, богатой магнием для расслабления сосудов, и клетчаткой для контроля холестерина.
- Гречку перебрать, промыть.
- Грибы нарезать пластинками, лук порей - тонкими кольцами.
- В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук до мягкости 3-4 минуты.
- Добавить грибы, готовить до выпаривания жидкости.
- Всыпать гречку, перемешать, залить горячей водой.
- Довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 15-20 минут до готовности крупы.
- Подавать, посыпав свежей петрушкой.
310
ккал
10.5 г
Белки
58.2 г
Углеводы
5.8 г
Жиры
3.0 г
Зола
11.0 г
Клетчатка
77.3%
Вода
3.4 г
Сахара
37.6 г
Крахмал
0.14 г
Омега-3
2.77 г
Омега-6
1.7 г
НЖК