Тушеная печень с луком и яблоками — 310 ккал
Описание
Блюдо, невероятно богатое железом, витамином А и цинком. Поддерживает кроветворение и иммунитет.
- Печень промыть, очистить от пленок и протоков, нарезать на кусочки.
- Обвалять кусочки печени в муке.
- Лук нарезать полукольцами, яблоко очистить от сердцевины и нарезать дольками.
- В сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук до мягкости.
- Добавить печень и быстро обжарить со всех сторон 3-4 минуты.
- Добавить яблоки, влить воду, посолить. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10-15 минут до готовности печени.
- Подавать с зеленью или легким салатом.
310
ккал
35.5 г
Белки
18.2 г
Углеводы
11.5 г
Жиры
7.2 г
Зола
7.8 г
Клетчатка
81.6%
Вода
21.2 г
Сахара
8.7 г
Крахмал
0.13 г
Омега-3
1.84 г
Омега-6
11.0 г
НЖК