Кальмар, фаршированный овощами
Хром (Cr)
Йод (I)
Медь (Cu)
Селен (Se)
Много белка
Витамин B12
Описание
Сытное и полезное блюдо: тушки кальмара, наполненные морковью, луком и болгарским перцем, запеченные в духовке.
- Тушки кальмаров очистите, удалите внутренности и хорду. Не разрезайте на филе, оставьте целыми.
- Морковь натрите на крупной терке, лук и перец мелко нарежьте.
- На сковороде с маслом обжарьте лук и морковь 3 минуты, добавьте перец, тушите еще 3 минуты. Посолите/поперчите (по желанию).
- Нафаршируйте тушки овощной смесью, неплотно, закрепите края зубочистками.
- Выложите кальмары в форму для запекания, смажьте сверху сметаной.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
286
ккал
37.5 г
Белки
8.0 г
Углеводы
11.6 г
Жиры
4.0 г
Зола
2.2 г
Клетчатка
80.8%
Вода
3.0 г
Сахара
0.3 г
Крахмал
1.08 г
Омега-3
0.57 г
Омега-6
2.8 г
НЖК
