Салат «Цезарь» с тигровыми креветками — 670 ккал
Описание
Классический салат Цезарь с сочными тигровыми креветками, хрустящим айсбергом и фирменной заправкой
-
Креветка (тигровая, крупная) — 150.0 г
-
Салат кочанный (айсберг) — 80.0 г
-
Помидоры черри — 80.0 г
-
Сыр «Пармезан» — 30.0 г
-
Гренки (сухари для супа) — 30.0 г
-
Соус цезарь — 40.0 г
-
Масло оливковое (extra virgin) — 10.0 мл
-
Чеснок — 1.0 зубчик
-
Соль поваренная — 1.0 щепотка
-
Перец черный молотый — 0.5 щепотки
- Очистите креветки от панциря и кишечной вены, оставив хвостик.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте раздавленный зубчик чеснока до аромата, удалите его.
- Обжарьте креветки на чесночном масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, посолите и поперчите.
- Порвите листья салата айсберг руками на крупные куски, выложите в тарелку.
- Помидоры черри разрежьте пополам, добавьте к салату.
- Полейте салат половиной соуса Цезарь, аккуратно перемешайте.
- Выложите сверху обжаренные креветки, посыпьте гренками и тонкими слайсами пармезана.
- Полейте оставшимся соусом перед подачей.
670
ккал
42.5 г
Белки
18.3 г
Углеводы
45.1 г
Жиры
7.0 г
Зола
3.1 г
Клетчатка
70.0%
Вода
3.8 г
Сахара
19.8 г
Крахмал
0.64 г
Омега-3
6.0 г
Омега-6
19.2 г
НЖК