ПП-бургер с тунцом и огуречным релишем — 395 ккал
Описание
Легкий, но сытный бургер на основе консервированного тунца в собственном соку. Свежий огурец и пикантный соус придают блюду сочность и летнее настроение.
-
Тунец консервир. (в собственном соку) — 150.0 г
-
Яйцо куриное — 1.0 шт
-
Огурцы грунтовые — 0.5 шт
-
Лук красный — 0.25 шт
-
Хлеб «Цельнозерновой» (пшеничный) — 1.0 шт
-
Салат листовой (зеленый) — 2.0 шт
-
Масло оливковое (extra virgin) — 1.0 ч.л.
-
Лимонный сок — 1.0 ч.л.
-
Укроп (зелень) — 2.0 веточки
-
Соль гималайская розовая — 1.0 щепотка
-
Перец черный молотый — 1.0 щепотка
- Слейте жидкость из банки с тунцом, разомните рыбу вилкой в миске.
- Мелко нарежьте красный лук и укроп. Огурец натрите на крупной терке и слегка отожмите лишнюю влагу.
- Смешайте тунец, яйцо, половину лука, укроп, соль и перец. Сформируйте круглую котлету.
- Обжарьте котлету на сковороде с каплей оливкового масла по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Булочку разрежьте и слегка подсушите. Оставшийся огурец смешайте с оставшимся луком, лимонным соком и щепоткой соли — это заменит соус.
- На нижнюю половину булочки выложите листья салата, рыбную котлету, огуречный релиш.
- Накройте верхней половинкой и подавайте.
395
ккал
32.8 г
Белки
28.4 г
Углеводы
16.5 г
Жиры
13.1 г
Зола
37.5 г
Клетчатка
54.7%
Вода
10.5 г
Сахара
170.1 г
Крахмал
0.7 г
Омега-3
5.09 г
Омега-6
5.3 г
НЖК