Общая информация о продукте
Сыр «Пармезан»
Сыры твердые и полутвердые
Витамины и минералы
b-car
2.0%
D
4.7%
B12
40.0%
PP
2.5%
B5
6.0%
B6
6.0%
A
27.8%
B2
19.4%
B1
2.7%
E
5.3%
K
3.3%
B9
6.2%
B4
18.0%
K
4.7%
Ca
118.0%
Mg
12.5%
Na
69.6%
S
27.0%
P
114.3%
Cl
108.7%
Al
0.4%
B
0.8%
Fe
5.0%
I
20.0%
Co
10.0%
Mn
0.4%
Cu
3.2%
Mo
11.1%
Ni
15.0%
Rb
5.5%
Se
40.0%
Sr
50.0%
F
1.2%
Cr
2.0%
Zn
27.3%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Сыр «Пармезан» на 100 г
431.0
ккал
35.8 г
Белки
3.2 г
Углеводы
28.6 г
Жиры
29.1%
Вода
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Бета-каротин (провитамин A) | 100.0 мкг | 2.0% |
| Кальциферол (витамин D) | 0.7 мкг | 4.7% |
| Кобаламин (витамин B₁₂) | 1.2 мкг | 40.0% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.5 мг | 2.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.3 мг | 6.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.12 мг | 6.0% |
| Ретинол (витамин A) | 250.0 мкг | 27.8% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.35 мг | 19.4% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.04 мг | 2.7% |
| Токоферол (витамин E) | 0.8 мг | 5.3% |
| Филлохинон (витамин K) | 4.0 мкг | 3.3% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 25.0 мкг | 6.2% |
| Холин (витамин B₄) | 90.0 мг | 18.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 117.0 мг | 4.7% |
| Кальций (Ca) | 1180.0 мг | 118.0% |
| Магний (Mg) | 50.0 мг | 12.5% |
| Натрий (Na) | 1600.0 мг | 69.6% |
| Сера (S) | 270.0 мг | 27.0% |
| Фосфор (P) | 800.0 мг | 114.3% |
| Хлор (Cl) | 2500.0 мг | 108.7% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.22 мг | 0.4% |
| Бор (B) | 0.015 мг | 0.8% |
| Железо (Fe) | 0.9 мг | 5.0% |
| Йод (I) | 0.03 мг | 20.0% |
| Кобальт (Co) | 0.001 мг | 10.0% |
| Марганец (Mn) | 0.01 мг | 0.4% |
| Медь (Cu) | 0.032 мг | 3.2% |
| Молибден (Mo) | 0.005 мг | 11.1% |
| Никель (Ni) | 0.015 мг | 15.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.055 мг | 5.5% |
| Селен (Se) | 0.022 мг | 40.0% |
| Стронций (Sr) | 1.0 мг | 50.0% |
| Фтор (F) | 0.05 мг | 1.2% |
| Хром (Cr) | 0.001 мг | 2.0% |
| Цинк (Zn) | 4.1 мг | 27.3% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.2 г |
13.3%
|
| Омега-6 | 0.7 г |
4.7%
|
| Зола | 4.5 г |
22.5%
|
| Клетчатка | 0.0 г |
0.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.0 г |
0.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 15.3 г |
76.5%
|
| Вода | 29.1 г |
29.1%
|