Общая информация о продукте
Укроп (зелень)
Зелень
Витамины и минералы
C
111.1%
b-car
90.0%
PP
3.5%
B5
6.0%
B6
5.0%
A
42.9%
B2
7.8%
B1
4.0%
E
8.7%
K
500.0%
B9
6.8%
B4
4.2%
K
13.4%
Ca
22.2%
Si
1.7%
Mg
17.5%
Na
1.9%
S
2.0%
P
13.3%
Cl
2.1%
Al
0.2%
B
1.2%
Fe
8.9%
I
2.0%
Mn
18.7%
Cu
10.0%
Ni
20.0%
Rb
3.0%
Sr
3.0%
F
0.4%
Zn
6.1%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Укроп (зелень) на 100 г
43.0
ккал
3.5 г
Белки
7.0 г
Углеводы
1.1 г
Жиры
86.0%
Вода
2.1 г
Клетчатка
0.8 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 100.0 мг | 111.1% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 4500.0 мкг | 90.0% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.7 мг | 3.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.3 мг | 6.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.1 мг | 5.0% |
| Ретинол (витамин A) | 386.0 мкг | 42.9% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.14 мг | 7.8% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.06 мг | 4.0% |
| Токоферол (витамин E) | 1.3 мг | 8.7% |
| Филлохинон (витамин K) | 628.0 мкг | 500.0% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 27.0 мкг | 6.8% |
| Холин (витамин B₄) | 21.0 мг | 4.2% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 335.0 мг | 13.4% |
| Кальций (Ca) | 222.5 мг | 22.2% |
| Кремний (Si) | 0.5 мг | 1.7% |
| Магний (Mg) | 70.0 мг | 17.5% |
| Натрий (Na) | 43.0 мг | 1.9% |
| Сера (S) | 20.0 мг | 2.0% |
| Фосфор (P) | 93.0 мг | 13.3% |
| Хлор (Cl) | 47.5 мг | 2.1% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.08 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.025 мг | 1.2% |
| Железо (Fe) | 1.6 мг | 8.9% |
| Йод (I) | 0.003 мг | 2.0% |
| Марганец (Mn) | 0.43 мг | 18.7% |
| Медь (Cu) | 0.1 мг | 10.0% |
| Никель (Ni) | 0.02 мг | 20.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.03 мг | 3.0% |
| Стронций (Sr) | 0.06 мг | 3.0% |
| Фтор (F) | 0.015 мг | 0.4% |
| Цинк (Zn) | 0.91 мг | 6.1% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.01 г |
0.7%
|
| Омега-6 | 0.04 г |
0.3%
|
| Зола | 1.7 г |
8.5%
|
| Клетчатка | 2.1 г |
8.4%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.8 г |
1.6%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.06 г |
0.3%
|
| Вода | 86.0 г |
86.0%
|