Общая информация о продукте
Шпинат
Зелень
Витамины и минералы
C
31.2%
b-car
112.5%
PP
3.6%
B5
4.4%
B6
10.0%
A
52.1%
B2
10.6%
B1
5.3%
E
13.5%
K
402.5%
B9
48.5%
B4
2.4%
K
30.8%
Ca
10.8%
Si
1.7%
Mg
20.4%
Na
1.0%
S
3.1%
P
11.9%
Cl
4.5%
Al
0.4%
B
1.5%
Fe
15.1%
I
1.3%
Mn
39.0%
Cu
25.0%
Ni
30.0%
Rb
5.0%
Sr
5.0%
F
0.4%
Zn
3.5%
% от суточной нормы на 100 г
Пищевая ценность Шпинат на 100 г
23.0
ккал
2.9 г
Белки
3.6 г
Углеводы
0.4 г
Жиры
91.4%
Вода
2.2 г
Клетчатка
0.4 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 28.1 мг | 31.2% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 5626.0 мкг | 112.5% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.72 мг | 3.6% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.22 мг | 4.4% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.2 мг | 10.0% |
| Ретинол (витамин A) | 469.0 мкг | 52.1% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.19 мг | 10.6% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.08 мг | 5.3% |
| Токоферол (витамин E) | 2.03 мг | 13.5% |
| Филлохинон (витамин K) | 483.0 мкг | 402.5% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 194.0 мкг | 48.5% |
| Холин (витамин B₄) | 12.0 мг | 2.4% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 770.0 мг | 30.8% |
| Кальций (Ca) | 107.5 мг | 10.8% |
| Кремний (Si) | 0.5 мг | 1.7% |
| Магний (Mg) | 81.5 мг | 20.4% |
| Натрий (Na) | 24.0 мг | 1.0% |
| Сера (S) | 31.0 мг | 3.1% |
| Фосфор (P) | 83.0 мг | 11.9% |
| Хлор (Cl) | 102.5 мг | 4.5% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.2 мг | 0.4% |
| Бор (B) | 0.03 мг | 1.5% |
| Железо (Fe) | 2.71 мг | 15.1% |
| Йод (I) | 0.002 мг | 1.3% |
| Марганец (Mn) | 0.897 мг | 39.0% |
| Медь (Cu) | 0.25 мг | 25.0% |
| Никель (Ni) | 0.03 мг | 30.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.05 мг | 5.0% |
| Стронций (Sr) | 0.1 мг | 5.0% |
| Фтор (F) | 0.018 мг | 0.4% |
| Цинк (Zn) | 0.53 мг | 3.5% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.05 г |
3.3%
|
| Омега-6 | 0.03 г |
0.2%
|
| Зола | 1.7 г |
8.5%
|
| Клетчатка | 2.2 г |
8.8%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.4 г |
0.8%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.06 г |
0.3%
|
| Вода | 91.4 г |
91.4%
|