Соте из зелени с кальмарами
Хром (Cr)
Йод (I)
Витамин K
Медь (Cu)
Селен (Se)
Много белка
Описание
Лёгкое диетическое блюдо из кальмаров с мангольдом, шпинатом и зеленью. Быстрое соте с аджикой и брынзой.
- Кальмара очистите от плёнки, промойте и нарежьте кольцами или полосками
- Мангольд и шпинат промойте, обсушите и крупно нарежьте
- Петрушку и укроп мелко порубите, чеснок измельчите
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте чеснок 30 секунд
- Добавьте кальмаров и готовьте на сильном огне 1-2 минуты
- Добавьте мангольд и шпинат, готовьте ещё 1-2 минуты, помешивая
- Добавьте аджику, соль и перец, перемешайте и снимите с огня
- Подавайте, посыпав зеленью и раскрошенной брынзой
407
ккал
45.3 г
Белки
5.1 г
Углеводы
23.3 г
Жиры
5.7 г
Зола
1.7 г
Клетчатка
75.8%
Вода
0.5 г
Сахара
0.3 г
Крахмал
1.26 г
Омега-3
1.81 г
Омега-6
5.0 г
НЖК