Зеленый суп из цукини, горошка и шпината
Описание
Легкий кремовый суп из цукини, зеленого горошка и шпината с брынзой
- Цуккини нарежьте кубиками, чеснок измельчите
- Разогрейте подсолнечное масло в кастрюле, обжарьте чеснок 30 секунд
- Добавьте цуккини и горошек, обжаривайте 3-4 минуты
- Влейте немного воды, чтобы покрыла овощи, посолите и варите 10 минут
- Добавьте шпинат и варите еще 2-3 минуты
- Снимите с огня, добавьте сливки и оливковое масло
- Взбейте суп погружным блендером до кремовой консистенции
- Выжмите сок лимона, поперчите и перемешайте
- Подавайте, раскрошив сверху брынзу
314
92 ккал / 100 г
ккал
11.1 г
3.3 г / 100 г
Белки
21.0 г
6.2 г / 100 г
Углеводы
21.5 г
6.3 г / 100 г
Жиры
3.5 г
1.0 г / 100 г
Зола
6.9 г
2.0 г / 100 г
Клетчатка
82.7%
Вода
8.1 г
2.4 г / 100 г
Сахара
2.3 г
0.7 г / 100 г
Крахмал
0.15 г
0.04 г / 100 г
Омега-3
6.83 г
2.01 г / 100 г
Омега-6
5.3 г
1.6 г / 100 г
НЖК