Зеленый суп из цукини, горошка и шпината
Витамин K
Витамин C
Молибден (Mo)
Бета-каротин
Фолиевая кислота
Марганец (Mn)
Описание
Легкий кремовый суп из цукини, зеленого горошка и шпината с брынзой
- Цуккини нарежьте кубиками, чеснок измельчите
- Разогрейте подсолнечное масло в кастрюле, обжарьте чеснок 30 секунд
- Добавьте цуккини и горошек, обжаривайте 3-4 минуты
- Влейте немного воды, чтобы покрыла овощи, посолите и варите 10 минут
- Добавьте шпинат и варите еще 2-3 минуты
- Снимите с огня, добавьте сливки и оливковое масло
- Взбейте суп погружным блендером до кремовой консистенции
- Выжмите сок лимона, поперчите и перемешайте
- Подавайте, раскрошив сверху брынзу
321
ккал
11.3 г
Белки
21.6 г
Углеводы
21.5 г
Жиры
3.6 г
Зола
7.5 г
Клетчатка
83.1%
Вода
8.3 г
Сахара
2.3 г
Крахмал
0.15 г
Омега-3
6.83 г
Омега-6
5.3 г
НЖК