Общая информация о продукте
Мука нутовая (из нута)
Мука
Витамины и минералы
PP
10.5%
B5
20.0%
B6
17.5%
A
0.2%
B2
8.3%
B1
32.0%
E
5.3%
K
4.2%
B9
109.2%
B4
19.0%
K
32.8%
Ca
19.5%
Si
8.3%
Mg
40.0%
Na
1.4%
S
21.0%
P
52.9%
Cl
3.5%
Al
0.6%
B
5.0%
Fe
34.4%
I
20.0%
Mn
69.6%
Cu
80.0%
Mo
111.1%
Ni
30.0%
Rb
25.0%
Se
50.9%
Sr
7.5%
F
0.2%
Cr
40.0%
Zn
18.7%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Мука нутовая (из нута) на 100 г
387.0
ккал
22.4 г
Белки
59.0 г
Углеводы
6.7 г
Жиры
9.0%
Вода
10.8 г
Клетчатка
1.0 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Ниацин (витамин PP) | 2.1 мг | 10.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 1.0 мг | 20.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.35 мг | 17.5% |
| Ретинол (витамин A) | 2.0 мкг | 0.2% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.15 мг | 8.3% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.48 мг | 32.0% |
| Токоферол (витамин E) | 0.8 мг | 5.3% |
| Филлохинон (витамин K) | 5.0 мкг | 4.2% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 437.0 мкг | 109.2% |
| Холин (витамин B₄) | 95.0 мг | 19.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 820.0 мг | 32.8% |
| Кальций (Ca) | 195.0 мг | 19.5% |
| Кремний (Si) | 2.5 мг | 8.3% |
| Магний (Mg) | 160.0 мг | 40.0% |
| Натрий (Na) | 32.5 мг | 1.4% |
| Сера (S) | 210.0 мг | 21.0% |
| Фосфор (P) | 370.0 мг | 52.9% |
| Хлор (Cl) | 80.0 мг | 3.5% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.3 мг | 0.6% |
| Бор (B) | 0.1 мг | 5.0% |
| Железо (Fe) | 6.2 мг | 34.4% |
| Йод (I) | 0.03 мг | 20.0% |
| Марганец (Mn) | 1.6 мг | 69.6% |
| Медь (Cu) | 0.8 мг | 80.0% |
| Молибден (Mo) | 0.05 мг | 111.1% |
| Никель (Ni) | 0.03 мг | 30.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.25 мг | 25.0% |
| Селен (Se) | 0.028 мг | 50.9% |
| Стронций (Sr) | 0.15 мг | 7.5% |
| Фтор (F) | 0.01 мг | 0.2% |
| Хром (Cr) | 0.02 мг | 40.0% |
| Цинк (Zn) | 2.8 мг | 18.7% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.05 г |
3.3%
|
| Омега-6 | 1.0 г |
6.7%
|
| Зола | 2.8 г |
14.0%
|
| Клетчатка | 10.8 г |
43.2%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1.0 г |
2.0%
|
| Крахмал и декстрины | 50.0 г |
50.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.5 г |
2.5%
|
| Вода | 9.0 г |
9.0%
|