Греческий пирог из сыра и теста фило (Спанакопита)
Кальций (Ca)
Фосфор (P)
Витамин B12
Селен (Se)
Марганец (Mn)
Витамин A
Описание
Несладкий сырный пирог из хрустящего теста фило с начинкой из маасдама и творога
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Растопите сливочное масло.
- Натрите сыр Маасдам на крупной терке и смешайте с творогом.
- Мелко нарежьте кинзу и добавьте в сырную начинку, тщательно перемешайте.
- Смажьте форму для выпечки растопленным сливочным маслом.
- Выложите первый лист теста фило, смажьте его маслом, повторите слои 3-4 раза.
- Равномерно распределите сырную начинку по тесту.
- Накройте начинку оставшимися листами теста фило, промазывая каждый маслом.
- Подверните края теста и смажьте верх пирога оставшимся маслом.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
- Достаньте пирог из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на порции.
437
ккал
20.3 г
Белки
14.6 г
Углеводы
32.0 г
Жиры
2.5 г
Зола
0.7 г
Клетчатка
48.0%
Вода
2.3 г
Сахара
12.5 г
Крахмал
0.18 г
Омега-3
0.79 г
Омега-6
19.3 г
НЖК
