Макароны Мак Энд Чиз
Описание
Сливочная паста с сыром маасдам и чеддером, запеченная с хрустящей корочкой
- Отварите фузилли в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
- Натрите сыр маасдам и чеддер на крупной терке и смешайте.
- В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты до золотистого цвета.
- Постепенно влейте молоко, непрерывно взбивая венчиком, чтобы не было комочков. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты до загустения.
- Добавьте половину сыра в соус, добавьте паприку и соль, перемешайте до полного расплавления сыра.
- Соедините отваренные фузилли с сырным соусом, аккуратно перемешайте.
- Выложите пасту в форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и панировочными сухарями.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до румяной корочки. Подавайте горячим.
793
166 ккал / 100 г
ккал
36.5 г
7.6 г / 100 г
Белки
77.2 г
16.2 г / 100 г
Углеводы
36.2 г
7.6 г / 100 г
Жиры
7.4 г
1.5 г / 100 г
Зола
3.3 г
0.7 г / 100 г
Клетчатка
35.5%
Вода
7.7 г
1.6 г / 100 г
Сахара
67.6 г
14.2 г / 100 г
Крахмал
0.28 г
0.06 г / 100 г
Омега-3
1.55 г
0.32 г / 100 г
Омега-6
21.8 г
4.6 г / 100 г
НЖК