Запеченные баклажаны с луком и сметаной
Кремний (Si)
Клетчатка
Витамин K
Фосфор (P)
Витамин E
Марганец (Mn)
Описание
Сытное овощное блюдо с нежной сметанной заливкой и адыгейским сыром
- Баклажан нарежьте крупными кубиками
- Лук нарежьте полукольцами
- Обжарьте баклажаны с луком на растительном масле до золотистой корочки
- Добавьте измельченный чеснок и аджику, обжаривайте еще 2 минуты
- Натрите адыгейский сыр на крупной терке
- Смешайте сметану с половиной тертого сыра
- Выложите овощи в форму для запекания
- Залейте сметанной смесью
- Посыпьте оставшимся сыром
- Запекайте при 180°C 20-25 минут до румяной корочки
- Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой
364
ккал
12.8 г
Белки
25.0 г
Углеводы
25.1 г
Жиры
5.8 г
Зола
8.9 г
Клетчатка
83.4%
Вода
6.8 г
Сахара
0.3 г
Крахмал
0.11 г
Омега-3
6.48 г
Омега-6
10.0 г
НЖК
