Открытая лазанья с тыквой
Бета-каротин
Фосфор (P)
Витамин A
Селен (Se)
Кальций (Ca)
Медь (Cu)
Описание
Нежная открытая лазанья с запеченной тыквой, сливочным соусом, пармезаном и миндалем
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Тыкву очистите и нарежьте кубиками примерно 2х2 см.
- Выложите тыкву на противень, сбрызните подсолнечным маслом, посыпьте сушёным чесноком, половиной гарам масалы и листиками тимьяна.
- Запекайте тыкву 25-30 минут до мягкости и карамелизации.
- Листы лазаньи отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте (обычно 5-7 минут).
- Достаньте листы лазаньи и обсушите на чистом полотенце.
- Миндаль порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- В небольшом сотейнике подогрейте сливки с оставшейся половиной гарам масалы, не доводя до кипения.
- На тарелку выложите лист лазаньи, сверху распределите часть запеченной тыквы.
- Полейте сливочным соусом, посыпьте тёртым пармезаном.
- Повторите слои ещё 1-2 раза в зависимости от количества ингредиентов.
- Сверху посыпьте жареным миндалём, свежими листьями базилика и сбрызните оливковым маслом.
787
ккал
28.4 г
Белки
87.7 г
Углеводы
36.6 г
Жиры
4.7 г
Зола
5.4 г
Клетчатка
49.9%
Вода
14.0 г
Сахара
62.7 г
Крахмал
0.26 г
Омега-3
6.25 г
Омега-6
13.4 г
НЖК
