Миндальное печенье
Витамин E
Марганец (Mn)
Медь (Cu)
Витамин B2
Фосфор (P)
Магний (Mg)
Описание
Классическое миндальное печенье с хрустящей корочкой и нежной серединкой. Простой рецепт с минимальным набором ингредиентов.
- Измельчите миндаль в блендере или кофемолке до состояния мелкой крошки.
- Взбейте яичный белок с сахаром до устойчивых пиков.
- Аккуратно вмешайте измельчённый миндаль и муку в белковую массу.
- Выложите тесто ложкой на противень, застеленный пергаментом, формируя печенья.
- Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 12–15 минут до золотистого цвета.
- Остудите печенье на решётке перед подачей.
262
ккал
7.0 г
Белки
38.6 г
Углеводы
10.1 г
Жиры
1.0 г
Зола
2.6 г
Клетчатка
25.4%
Вода
29.4 г
Сахара
4.4 г
Крахмал
0.01 г
Омега-3
2.51 г
Омега-6
0.9 г
НЖК
