Салат с яйцом пашот, огурцом, помидорами и редисом
Описание
Свежий овощной салат с нежным яйцом пашот и крабовыми палочками, заправленный сметаной
- Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружочками
- Помидор нарежьте дольками или кубиками среднего размера
- Редис нарежьте тонкими кружочками
- Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками
- Смешайте овощи и крабовые палочки в миске
- Приготовьте яйцо пашот: вскипятите воду с уксусом, сделайте воронку и аккуратно выпустите яйцо в центр, варите 3 минуты
- Для заправки смешайте сметану с винным уксусом, солью и перцем
- Выложите салат на тарелку, сверху поместите яйцо пашот
- Полейте заправкой и посыпьте свежей зеленью
233
55 ккал / 100 г
ккал
13.4 г
3.2 г / 100 г
Белки
21.2 г
5.0 г / 100 г
Углеводы
10.3 г
2.4 г / 100 г
Жиры
4.1 г
1.0 г / 100 г
Зола
2.7 г
0.6 г / 100 г
Клетчатка
88.1%
Вода
6.8 г
1.6 г / 100 г
Сахара
0.1 г
0.0 г / 100 г
Крахмал
0.14 г
0.03 г / 100 г
Омега-3
1.45 г
0.34 г / 100 г
Омега-6
4.0 г
0.9 г / 100 г
НЖК