Сырная кесадилья с курицей, кукурузой и соусом
Описание
Быстрая и сытная закуска из тортильи с начинкой из курицы, кукурузы и расплавленного сыра, подается со свежим томатным соусом.
- Снимите кожу с копченого окорочка, отделите мясо от кости и нарежьте его небольшими кусочками.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Для соуса: нарежьте помидор мелкими кубиками, мелко порубите кинзу. Смешайте в миске, добавьте сок четвертинки лайма, сахар и соль. Перемешайте и отставьте.
- На одну половину лепешки выложите курицу, кукурузу и щедро посыпьте сыром.
- Сложите лепешку пополам, прикрывая начинку.
- Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и обжарьте кесадилью с двух сторон до золотистой корочки и полного расплавления сыра (примерно по 2-3 минуты на сторону).
- Разрежьте готовую кесадилью на треугольники и подавайте со свежим томатным соусом.
453
184 ккал / 100 г
ккал
36.4 г
14.8 г / 100 г
Белки
21.6 г
8.8 г / 100 г
Углеводы
28.8 г
11.7 г / 100 г
Жиры
4.1 г
1.7 г / 100 г
Зола
1.9 г
0.8 г / 100 г
Клетчатка
62.6%
Вода
5.3 г
2.2 г / 100 г
Сахара
13.1 г
5.3 г / 100 г
Крахмал
0.19 г
0.08 г / 100 г
Омега-3
1.18 г
0.48 г / 100 г
Омега-6
11.7 г
4.7 г / 100 г
НЖК