Стики райс с манго пудинг (Клейкий рис по-тайски)
Кремний (Si)
Витамин C
Медь (Cu)
Марганец (Mn)
Фосфор (P)
Описание
Нежный кокосовый пудинг с кусочками сладкого манго и ароматным рисом
- Промойте рис несколько раз до прозрачной воды
- Залейте рис водой в пропорции 1:2 и варите до готовности около 20 минут
- В сотейнике смешайте кокосовое молоко, сахар и щепотку соли
- Доведите смесь до кипения на среднем огне
- Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды
- Влейте крахмал в кокосовую смесь и варите до загустения 2-3 минуты
- Нарежьте манго кубиками
- Выдавите сок из лайма и полейте им манго
- Выложите рис на тарелку, сверху полейте кокосовым пудингом
- Добавьте кусочки манго и посыпьте чёрным кунжутом
309
ккал
4.6 г
Белки
68.1 г
Углеводы
3.3 г
Жиры
1.5 г
Зола
3.0 г
Клетчатка
69.8%
Вода
17.9 г
Сахара
42.8 г
Крахмал
0.02 г
Омега-3
0.71 г
Омега-6
1.8 г
НЖК