Окрошка на кефире и квасе с картошкой, огурцом и редиской
Витамин K
Кобальт (Co)
Фосфор (P)
Витамин C
Калий (K)
Витамин B12
Описание
Освежающий холодный суп с двумя видами заправки — на кефире и на квасе
- Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и нарежьте кубиками
- Отварите яйцо вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками
- Огурец и редис нарежьте мелкими кубиками
- Колбасу нарежьте кубиками
- Лук зеленый и укроп мелко порубите
- В глубокой тарелке смешайте картофель, огурец, редис, яйцо, колбасу, лук и укроп
- В отдельной миске смешайте кефир, квас, горчицу, лимонный сок, сметану, соль
- Залейте заправкой нарезанные ингредиенты и хорошо перемешайте
- Охладите перед подачей при желании
175.5
ккал
8.05 г
Белки
15.375 г
Углеводы
8.775 г
Жиры
2.5 г
Зола
1.7 г
Клетчатка
87.1%
Вода
7.4 г
Сахара
4.9 г
Крахмал
0.07 г
Омега-3
0.44 г
Омега-6
3.9 г
НЖК
