Тосканский суп с белой фасолью
Селен (Se)
Фтор (F)
Витамин K
Фосфор (P)
Медь (Cu)
Клетчатка
Описание
Сытный и ароматный итальянский суп с белой фасолью, грудинкой и пармезаном.
- Нарежьте грудинку небольшими кубиками.
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
- Обжарьте грудинку в течение 2-3 минут до легкого румянца.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще 2 минуты до мягкости.
- Слейте жидкость с консервированной фасоли и промойте её.
- Добавьте фасоль в кастрюлю и залейте горячей водой.
- Доведите суп до кипения и варите 5-7 минут на медленном огне.
- Посолите по вкусу.
- Разлейте суп в тарелку, посыпьте тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.
- Подавайте горячим.
568
ккал
19.0 г
Белки
28.4 г
Углеводы
42.2 г
Жиры
3.6 г
Зола
6.7 г
Клетчатка
76.0%
Вода
1.0 г
Сахара
18.8 г
Крахмал
0.4 г
Омега-3
1.87 г
Омега-6
14.2 г
НЖК