Пирожки из лаваша с грибами и луком
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Витамин E
Медь (Cu)
Марганец (Mn)
Фосфор (P)
Описание
Ароматные пирожки из тонкого лаваша с обжаренными шампиньонами и луком
- Мелко нарежьте репчатый лук
- Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками
- Разогрейте сковороду с растительным маслом
- Обжарьте лук до прозрачности, примерно 3-4 минуты
- Добавьте шампиньоны и обжаривайте до испарения жидкости, примерно 7-10 минут
- Посолите и поперчите грибы с луком по вкусу
- Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 2 минуты
- Нарежьте лаваш на прямоугольники примерно 10х15 см
- Выложите 1-2 ст.л. грибной начинки на край каждого прямоугольника
- Сверните лаваш конвертиком, чтобы начинка оказалась внутри
- Взбейте яйцо с молоком до однородности
- Обмакните каждый пирожок в яичную смесь
- Разогрейте сковороду с растительным маслом
- Обжаривайте пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки
- Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир
578
ккал
16.6 г
Белки
60.5 г
Углеводы
29.5 г
Жиры
4.6 г
Зола
4.2 г
Клетчатка
62.7%
Вода
4.5 г
Сахара
48.2 г
Крахмал
0.08 г
Омега-3
14.89 г
Омега-6
5.2 г
НЖК
