Салат с хурмой, рукколой и сыром фета
Омега-3
Клетчатка
Фосфор (P)
Витамин K
Медь (Cu)
Марганец (Mn)
Описание
Необычный сладковатый десерт для лёгкого завершения застолья: хурма, руккола, фета, грецкие орехи и чернослив с горчично-бальзамической заправкой.
- Нарежьте хурму дольками, фету кубиками, чернослив полосками.
- Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде 2-3 минуты и слегка измельчите.
- Смешайте рукколу с хурмой, черносливом и орехами.
- Приготовьте заправку: взбейте оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок и горчицу.
- Добавьте фету, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
926
ккал
19.8 г
Белки
65.5 г
Углеводы
69.6 г
Жиры
6.2 г
Зола
11.5 г
Клетчатка
65.3%
Вода
43.0 г
Сахара
0.1 г
Крахмал
1.77 г
Омега-3
7.77 г
Омега-6
21.5 г
НЖК