Борщ диетический
Описание
Сытный и полезный борщ на говяжьем бульоне с нежирным мясом.
- Говядину отварить до готовности в 0,5 л воды, получится бульон.
- Свеклу натереть, сбрызнуть лимонным соком и потушить 5 минут с томатной пастой.
- В кипящий бульон добавить нарезанный картофель и капусту.
- На сковороде пассеровать лук и морковь, добавить к свекле и потушить еще 5 минут.
- За 10 минут до готовности добавить овощную зажарку в суп.
- Подавать со сметаной и зеленью.
175
63 ккал / 100 г
ккал
12.5 г
4.5 г / 100 г
Белки
21.4 г
7.8 г / 100 г
Углеводы
5.1 г
1.8 г / 100 г
Жиры
2.5 г
0.9 г / 100 г
Зола
5.7 г
2.1 г / 100 г
Клетчатка
84.6%
Вода
7.2 г
2.6 г / 100 г
Сахара
5.2 г
1.9 г / 100 г
Крахмал
0.04 г
0.01 г / 100 г
Омега-3
0.25 г
0.09 г / 100 г
Омега-6
2.1 г
0.8 г / 100 г
НЖК