Пастынер (армянское блюдо с тыквой) — 280 ккал
Описание
Тыква, фаршированная рисом, сухофруктами и орехами, запеченная в духовке
- Тыкву вымыть, срезать верхушку («крышку»), удалить семена
- Рис отварить до полуготовности (5 минут после закипания)
- Курагу мелко нарезать, орехи порубить, смешать с рисом и медом
- Начинить тыкву, накрыть «крышкой», поставить в форму для запекания
- Запекать при 180°C 50-60 минут до мягкости тыквы
- Подавать в той же тыкве, разрезав на дольки
280
ккал
6.0 г
Белки
45.0 г
Углеводы
10.0 г
Жиры
4.5 г
Зола
6.7 г
Клетчатка
77.5%
Вода
40.0 г
Сахара
38.9 г
Крахмал
2.07 г
Омега-3
7.51 г
Омега-6
1.4 г
НЖК