Тартар с тунцом и авокадо
Описание
Изысканная холодная закуска, сочетающая нежную текстуру свежего тунца и сливочного авокадо в пикантной заправке.
- Нарежьте свежего тунца мелкими кубиками (примерно 0.5 см).
- Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте такими же мелкими кубиками.
- Мелко нашинкуйте зеленый лук.
- В миске аккуратно смешайте тунец, авокадо и зеленый лук.
- Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.
- Полейте заправкой тартар и слегка перемешайте.
- Выложите на тарелку с помощью сервировочного кольца, утрамбовывая ложкой.
- Посыпьте сверху семенами кунжута и сразу подавайте.
324
138 ккал / 100 г
ккал
37.5 г
16.0 г / 100 г
Белки
7.1 г
3.0 г / 100 г
Углеводы
16.2 г
6.9 г / 100 г
Жиры
4.1 г
1.7 г / 100 г
Зола
4.3 г
1.8 г / 100 г
Клетчатка
72.1%
Вода
0.8 г
0.3 г / 100 г
Сахара
0.55 г
0.23 г / 100 г
Омега-3
2.72 г
1.16 г / 100 г
Омега-6
2.5 г
1.1 г / 100 г
НЖК