Тост с хашбрауном — 485 ккал
Описание
Сытный и сбалансированный завтрак: тост с творожным сыром, свежие овощи, авокадо и яйцо в сопровождении хрустящего хашбрауна.
-
Картофель — 1.0 шт
-
Яйцо куриное — 1.0 шт
-
Авокадо — 0.5 шт
-
Хлеб «Цельнозерновой» (пшеничный) — 1.0 ломтик
-
Творожный сыр (кремообразный) — 25.0 г
-
Помидоры черри — 3.0 шт
-
Огурцы грунтовые — 0.5 шт
-
Масло оливковое (extra virgin) — 1.0 ст.л.
-
Соль поваренная — 1.0 щепотка
-
Перец черный молотый — 1.0 щепотка
- Картофель очистите и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю влагу и сок через марлю или чистую ткань.
- Приправьте картофельную массу солью и перцем, хорошо перемешайте.
- На разогретой сковороде с половиной оливкового масла сформируйте плоскую лепешку из картофеля. Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки. Выложите хашбраун на бумажное полотенце.
- На чистой сковороде с оставшимся маслом пожарьте яйцо (глазунью) до желаемой консистенции желтка.
- Ломтик цельнозернового хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде до легкого хруста.
- Тосты намажьте творожным сыром.
- Половину авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите веером поверх творожного сыра.
- Огурец нарежьте кружочками, помидоры черри разрежьте пополам. Выложите овощи на тарелку рядом с тостом.
- Выложите на тарелку хашбраун и глазунью. Приправьте яйцо солью и перцем по вкусу.
485
ккал
18.5 г
Белки
38.2 г
Углеводы
28.1 г
Жиры
4.7 г
Зола
11.0 г
Клетчатка
75.9%
Вода
5.2 г
Сахара
21.5 г
Крахмал
0.3 г
Омега-3
4.21 г
Омега-6
9.2 г
НЖК