Крем-суп из шампиньонов с корнем сельдерея
Описание
Густой, ароматный суп-пюре с пикантной ноткой сельдерея
- Нарежьте лук, сельдерей и шампиньоны кубиками, чеснок измельчите
- В кастрюле на небольшом количестве воды припустите лук и сельдерей 5 минут
- Добавьте шампиньоны и чеснок, готовьте 7 минут
- Залейте водой, добавьте тимьян, варите 15 минут
- Влейте сливки, прогрейте 2 минуты
- Измельчите блендером до однородной консистенции, посолите
99
25 ккал / 100 г
ккал
5.2 г
1.3 г / 100 г
Белки
12.8 г
3.2 г / 100 г
Углеводы
3.6 г
0.9 г / 100 г
Жиры
2.5 г
0.6 г / 100 г
Зола
3.1 г
0.8 г / 100 г
Клетчатка
93.8%
Вода
3.3 г
0.8 г / 100 г
Сахара
0.9 г
0.2 г / 100 г
Крахмал
0.03 г
0.01 г / 100 г
Омега-3
0.66 г
0.17 г / 100 г
Омега-6
2.1 г
0.5 г / 100 г
НЖК