Драники из кабачков и картофеля
Витамин H
Кремний (Si)
Витамин E
Витамин B12
Витамин C
Калий (K)
Описание
Хрустящие драники из молодых кабачков и картофеля со сметаной и имитированной щучьей икрой
- Кабачок натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, затем отожмите лишнюю влагу
- Картофель очистите и натрите на крупной терке, также отожмите
- Смешайте кабачок, картофель и мелко нарезанный зеленый лук в миске
- Добавьте яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешайте
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне
- Выкладывайте массу ложкой, формируя драники, обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки
- Нарежьте редис тонкими кружочками для украшения
- Подавайте драники со сметаной, имитированной щучьей икрой и редисом
386.0
ккал
10.625 г
Белки
31.6 г
Углеводы
24.675 г
Жиры
3.2 г
Зола
4.2 г
Клетчатка
77.1%
Вода
4.5 г
Сахара
23.4 г
Крахмал
0.13 г
Омега-3
9.54 г
Омега-6
6.8 г
НЖК