Пенне в томатном соусе с тунцом, оливками и голубым сыром
Селен (Se)
Витамин K
Витамин H
Хром (Cr)
Витамин C
Витамин B12
Описание
Быстрая и сытная паста с консервированным тунцом, пряным томатным соусом, оливками и пикантным голубым сыром.
- Отварите пенне в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду, оставив немного для соуса.
- Пока варятся пенне, мелко нарежьте чеснок и перец чили (удалите семена для меньшей остроты).
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла (при наличии) и обжарьте чеснок и чили 30 секунд до появления аромата.
- Добавьте томатную пасту и воду, перемешайте. Доведите до кипения и уварите 2-3 минуты до легкого загустения.
- Добавьте в соус консервированного тунца (предварительно слив жидкость) и оливки, нарезанные колечками. Прогрейте 2 минуты.
- Выложите в сковороду готовые пенне, перемешайте с соусом. При необходимости добавьте немного воды от пасты для достижения желаемой консистенции.
- Снимите с огня, добавьте раскрошенный сыр Дор Блю, мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Подавайте немедленно, по желанию украсив листочками петрушки.
644
ккал
42.7 г
Белки
73.3 г
Углеводы
20.0 г
Жиры
7.9 г
Зола
6.5 г
Клетчатка
62.7%
Вода
4.2 г
Сахара
56.4 г
Крахмал
0.37 г
Омега-3
1.18 г
Омега-6
8.8 г
НЖК
