Пенне в томатном соусе с тунцом, оливками и голубым сыром
Описание
Быстрая и сытная паста с консервированным тунцом, пряным томатным соусом, оливками и пикантным голубым сыром.
- Отварите пенне в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду, оставив немного для соуса.
- Пока варятся пенне, мелко нарежьте чеснок и перец чили (удалите семена для меньшей остроты).
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла (при наличии) и обжарьте чеснок и чили 30 секунд до появления аромата.
- Добавьте томатную пасту и воду, перемешайте. Доведите до кипения и уварите 2-3 минуты до легкого загустения.
- Добавьте в соус консервированного тунца (предварительно слив жидкость) и оливки, нарезанные колечками. Прогрейте 2 минуты.
- Выложите в сковороду готовые пенне, перемешайте с соусом. При необходимости добавьте немного воды от пасты для достижения желаемой консистенции.
- Снимите с огня, добавьте раскрошенный сыр Дор Блю, мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Подавайте немедленно, по желанию украсив листочками петрушки.
622
156 ккал / 100 г
ккал
41.8 г
10.5 г / 100 г
Белки
69.0 г
17.3 г / 100 г
Углеводы
19.9 г
5.0 г / 100 г
Жиры
7.2 г
1.8 г / 100 г
Зола
6.2 г
1.6 г / 100 г
Клетчатка
63.3%
Вода
4.0 г
1.0 г / 100 г
Сахара
52.9 г
13.3 г / 100 г
Крахмал
0.37 г
0.09 г / 100 г
Омега-3
1.16 г
0.29 г / 100 г
Омега-6
8.8 г
2.2 г / 100 г
НЖК