Чахохбили из курицы с помидорами и луком
Витамин PP
Много белка
Селен (Se)
Витамин B6
Фосфор (P)
Витамин B5
Описание
Ароматное грузинское рагу из курицы с помидорами, луком и специями.
-
Куриное филе — 175 г
-
Лук репчатый — 90 г
-
Масло сливочное 82.5% — 5 г
-
Помидоры (томаты) — 80 г
-
Кинза (кориандр, зелень) — 3 г
-
Томатная паста — 0.5 ст.л.
-
Аджика острая — 0.5 ч.л.
-
Перец чили (острый, свежий) — 2 г
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Хмели-сунели — 0.5 ч.л.
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 5 мл
-
Соль поваренная — 2 г
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте сливочное масло и лук, обжаривайте 3-4 минуты до мягкости лука.
- Помидоры нарежьте дольками и добавьте к курице.
- Добавьте томатную пасту, аджику, мелко нарезанный чили, соль и хмели-сунели.
- Тушите под крышкой на среднем огне 15-20 минут.
- Чеснок мелко порубите, добавьте в сковороду за 2 минуты до готовности.
- Посыпьте мелко нарезанной кинзой перед подачей.
351
ккал
43.8 г
Белки
15.4 г
Углеводы
13.2 г
Жиры
5.5 г
Зола
3.3 г
Клетчатка
79.4%
Вода
6.6 г
Сахара
1.1 г
Крахмал
0.17 г
Омега-3
4.25 г
Омега-6
4.3 г
НЖК
