Кабачок фаршированный булгуром, брынзой и помидорами
Кремний (Si)
Марганец (Mn)
Фосфор (P)
Витамин E
Витамин C
Кальций (Ca)
Описание
Полезное и сытное блюдо из запеченного кабачка с начинкой из булгура, брынзы и помидоров
- Разогрейте духовку до 180°C
- Промойте булгур, залейте 100 мл кипятка и варите 10-12 минут до полуготовности
- Разрежьте кабачок вдоль пополам и выньте ложкой мякоть, оставив стенки толщиной 5-7 мм
- Мелко нарежьте мякоть кабачка, помидор и чеснок
- Смешайте булгур, нарезанную мякоть кабачка, помидор, чеснок и раскрошенную брынзу
- Посолите, поперчите и перемешайте начинку
- Наполните половинки кабачка начинкой
- Смажьте форму подсолнечным маслом и выложите кабачки
- Запекайте в духовке 25-30 минут до мягкости кабачка
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью укропа
246
ккал
9.2 г
Белки
21.9 г
Углеводы
13.2 г
Жиры
2.4 г
Зола
4.6 г
Клетчатка
52.4%
Вода
3.8 г
Сахара
12.1 г
Крахмал
0.07 г
Омега-3
4.98 г
Омега-6
4.0 г
НЖК