Заливное из морепродуктов «Морское дно»
Витамин H
Хром (Cr)
Витамин B12
Йод (I)
Селен (Se)
Много белка
Описание
Эффектная закуска с креветками, кальмарами и красной икрой в прозрачном желе
- Замочите желатин в холодной воде (50 мл) на 10 минут для набухания
- Кальмары очистите и отварите в кипящей подсоленной воде 2 минуты, нарежьте тонкими полосками
- Креветки отварите 1-2 минуты, очистите
- Крабовые палочки нарежьте кубиками
- Оставшуюся воду (75 мл) доведите до кипения, снимите с огня и растворите набухший желатин
- Слегка остудите желатиновую смесь до комнатной температуры
- В формочку выложите слоями: чуку, креветки, кальмары, крабовые палочки, ростки гороха
- Залейте содержимое формочки желатиновой смесью
- Сверху аккуратно выложите красную икру
- Поставьте в холодильник на 2-3 часа до полного застывания
- Перед подачей опустите формочку на несколько секунд в горячую воду и переверните на тарелку
152
ккал
22.3 г
Белки
7.2 г
Углеводы
3.4 г
Жиры
2.9 г
Зола
0.2 г
Клетчатка
87.2%
Вода
0.3 г
Сахара
1.0 г
Крахмал
0.66 г
Омега-3
0.78 г
Омега-6
1.2 г
НЖК
