Курица с сыром и беконом на сковороде
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Витамин PP
Фосфор (P)
Много белка
Витамин B5
Описание
Сочное куриное филе в хрустящей панировке с нежным сливочно-грибным соусом, беконом и сыром.
-
Куриное филе — 600 г
-
Бекон (сырокопченый или соленый) — 90 г
-
Сыр «Российский» — 80 г
-
Мука пшеничная «Высшего сорта» — 30 г
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Сухари «Пшеничные» (из белого хлеба) — 30 г
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 60 мл
-
Лук репчатый — 95 г
-
Шампиньоны — 175 г
-
Сливки 20% — 215 мл
-
Соль поваренная — 6 г
-
Перец черный молотый — 4 г
- Куриное филе отбейте, посолите и поперчите.
- Обваляйте филе в муке, затем во взбитом яйце и в панировочных сухарях.
- Обжарьте курицу на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
- Лук нарежьте мелко, шампиньоны — пластинками. Обжарьте их на сковороде до мягкости.
- Добавьте к грибам нарезанный бекон и обжаривайте 2-3 минуты.
- Влейте сливки, посолите и поперчите, доведите до кипения.
- Выложите курицу в соус, посыпьте тертым сыром, накройте крышкой и томите 5 минут до расплавления сыра.
700.0
ккал
51.825 г
Белки
17.525 г
Углеводы
46.6 г
Жиры
5.5 г
Зола
1.5 г
Клетчатка
66.3%
Вода
3.5 г
Сахара
10.7 г
Крахмал
0.3 г
Омега-3
10.94 г
Омега-6
16.7 г
НЖК
