Картофельный пирог-пицца с моцареллой
Витамин K
Фосфор (P)
Витамин B12
Кальций (Ca)
Витамин C
Калий (K)
Описание
Несладкий пирог из картофельного теста с сыром моцареллой и зеленью.
- Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности, затем разомните в пюре и остудите.
- В остывшее картофельное пюре добавьте муку и замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто на 8 равных частей, сформируйте из каждой лепешку.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.
- Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.
- Укроп и петрушку мелко порубите, смешайте с оливковым маслом и винным уксусом.
- На каждую обжаренную лепешку выложите ломтики моцареллы и полейте зеленой заправкой.
- Подавайте пирог-пиццу горячим, по желанию украсив свежей зеленью.
750
ккал
33.9 г
Белки
79.4 г
Углеводы
33.4 г
Жиры
7.7 г
Зола
6.1 г
Клетчатка
59.1%
Вода
3.0 г
Сахара
72.0 г
Крахмал
0.2 г
Омега-3
6.49 г
Омега-6
12.7 г
НЖК
