Жареные бананы с шоколадом и мороженым
Описание
Теплый карамелизированный банановый десерт с нотками корицы и цитруса, дополненный шариком сливочного мороженого. Быстрый и эффектный рецепт для одного.
- Бананы очистите и разрежьте вдоль на две половинки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло.
- Выложите бананы на сковороду срезом вниз. Обжаривайте 1-2 минуты до золотистой корочки, затем переверните и жарьте еще 1 минуту.
- Посыпьте бананы корицей и полейте соком лайма (по желанию выдавите сок прямо на сковороду для карамелизации).
- В небольшом сотейнике подогрейте молоко, добавьте поломанный молочный шоколад и растопите, помешивая, до состояния гладкого соуса.
- Выложите горячие бананы на тарелку.
- Сверху выложите шарик мороженого и полейте теплым шоколадным соусом.
- Украсьте листиками свежей мяты и подавайте немедленно.
503
127 ккал / 100 г
ккал
7.0 г
1.8 г / 100 г
Белки
82.5 г
20.8 г / 100 г
Углеводы
19.0 г
4.8 г / 100 г
Жиры
3.5 г
0.9 г / 100 г
Зола
9.2 г
2.3 г / 100 г
Клетчатка
71.1%
Вода
48.1 г
12.1 г / 100 г
Сахара
14.9 г
3.8 г / 100 г
Крахмал
0.07 г
0.02 г / 100 г
Омега-3
0.45 г
0.11 г / 100 г
Омега-6
11.3 г
2.8 г / 100 г
НЖК