Перец, фаршированный киноа и говяжьим фаршем

Перец, фаршированный киноа и говяжьим фаршем — 380 ккал

40 мин
Средне
1 порц.

Описание

Красный перец — чемпион по витамину С, киноа содержит цинк, а говядина — легкоусвояемый цинк и витамины группы B. Комплексная поддержка.

Рейтинг

Средний рейтинг:—
  1. Киноа отварите согласно инструкции на упаковке (около 15 минут).
  2. У перца срежьте верхушку, удалите семена и перегородки.
  3. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте на сухой сковороде или с ложкой воды до мягкости.
  4. Добавьте фарш, готовьте до изменения цвета. Вмешайте томатную пасту, травы и готовую киноа.
  5. Нафаршируйте перец получившейся смесью. Поставьте в форму для запекания, добавьте на дно 50 мл воды.
  6. Запекайте при 180°C 25-30 минут до мягкости перца.
380
ккал
28.0 г
Белки
45.0 г
Углеводы
12.0 г
Жиры